Edwin Okila, Coordonnateur du service africain des programmes d'élevage (African Breeder Service Programme), a imputé cette perte au gaspillage dans le processus de production, aux rejets liés aux bactéries et au coût élevé des intrants.
« La mauvaise alimentation des animaux liée au manque de pâturage limite également la production », a-t-il dit.
S'exprimant mardi à Nairobi, il a demandé au Conseil des producteurs laitiers de prendre des mesures pour pousser les producteurs à respecter les normes en matière d'hygiène pendant la production.
Le volume de lait produit dans le pays s'élève à un million de litres par jour, alors que le pays a une capacité de production quotidienne de plus de 3,9 milliards de litres.
Okila a également affirmé que le coût élevé de la production de lait au Kenya pourrait rendre le produit local moins compétitif sur le Marché Commun de l'Afrique Orientale et Australe (Comesa).
Il a demandé au gouvernement et au Conseil des producteurs laitiers de réfléchir aux moyens de réduire le coût de production par rapport aux autres pays du Comesa.
